Tag: Gastronomia

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Primera estrella Michelin para Indra Carrillo, Chef mexicano líder de “La Condesa” en París

Él es el chef Indra Carrillo, dueño del restaurante “La Condesa” en París quien, a inicios de este año, fue acreedor de su primera estrella Michelin como líder de su propio restaurant en la capital Francesa. Obtener una de las estrellas de la Guía Michelin es uno de los máximos reconocimientos en el mundo de la gastronomía. Esta distinción agrupa…

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Lorena Valenzuela Zazueta bronce en copa mundial de gastronomía

La chef culiacanense Lorena Valenzuela Zazueta, de 27 años, formó parte de la selección olímpica de artes culinarias en tres ocasiones, obteniendo preseas de bronce y plata. Te compartimos su inspiradora historia. “De carácter curioso, siempre he creído que el mundo es demasiado grande para permanecer en el mismo lugar todo el tiempo, es por eso que con el apoyo…

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Yuniku el lugar ideal para una experiencia excepcional en tu paladar

Todo se cristaliza en un sueño que comenzó hace más de una década, cuando después de ir acompañado de reconocidos expertos de la industria gastronómica en los mejores restaurantes de la ciudad, el Chef Emilio Salazar consolidó su primer proyecto en la ciudad de Culiacán bajo el nombre de “Miyiko”, restaurante al que después nombraría “Kyoto”, para convertirlo finalmente en…

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Arte en Nodem Coworking

El espacio físico que promueve el concepto de coworking y networking, con el objetivo de reunir profesionistas con carreras independientes, reconocimiento y experiencia, con talento fresco e innovador, para regenerar realidades extraordinarias, recibió al experto en artes visuales y gastronomía, Sinuhé Manjarrez.   En esta ocasión, el experto, compartió el taller “Aprendiendo sobre el arte”, en donde se tocaron temas…

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