Por cuarto año consecutivo, Cocina de Servicio Alimenticio del Hospital Angeles recibió el Distintivo H por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX-2015.
El distintivo H es un programa nacional de manejo higiénico de alimentos que se implementa en México, aplicable en todos los establecimientos fijos de alimentos y bebidas teniendo como principal propósito disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos en turistas nacionales y extranjeros, así como mejorar la imagen internacional de México en materia de prevención y control.
Durante el evento encabezado por Miguel Alfredo Baltazar Arana, director general de Hospital Angeles; Dulce María Maciel Macías, consultora H 54 de Sectur y capacitador titular; René Ferrusquia Figueroa, director de operaciones, y Mélida Lucía Moreno Lafarga, jefa de servicios alimenticios, 20 personas del área de cocina de servicio alimenticio del Hospital Angeles Culiacán recibieron diploma por haber formado parte del proceso de certificación.
Con esta insignia Hospital Angeles de Culiacán demuestra una vez más que es digno de brindar la confianza de sus pacientes al acreditar sus procesos de calidad dentro de los estándares del programa nacional de manejo higiénico de alimentos.
