La receta

La receta

La Receta: Lomo de cerdo con ejotes

Ingredientes: 1 ½ k de lomo de cerdo, corte central 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida 1/2 taza de aceite de oliva + 1 cucharada 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo 2 cucharadas de ajo picado 2 cucharadas de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas de romero fresco, picado 2…

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Tomates deshidratados caseros

Ingredientes: · 2 paquetes de tomate cherry · 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra · 1 cucharadita de tomillo u orégano seco (opcional) · Sal kosher · Pimienta negra recién molida Preparación: Precalienta el horno a 225 ° F (110 ° C) y forra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Corta los tomates ya lavados a…

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Tortitas de elotito y queso

Crujientes en las orillas, suaves en el medio, un excelente acompañamiento para una gran cantidad de comidas. Ingredientes: 2 tazas de elotitos 1/4 taza de harina de maíz 1/4 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de paprika 1 huevo 1 cebollín picado 1/2 taza de queso parmesano rallado, o queso o su elección 1 puñado de cilantro picado…

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