Pasar una tarde viendo una serie o película en las plataformas destreaming como Netflix siempre será una gran opción, sobretodo los últimos fines de semana en donde hemos tenido que estar en confinamiento para evitar contagios de Covid-19.
Para hacer más placentera este pasatiempo, es indispensable disfrutar también de un ricopostre o botana, acompañado de una refrescante bebida por la temporada de calor, por esto te proponemos algunas opciones para comer mientras disfrutas tu día.
Jamaica Enchilada
Primero lava la flores de jamaica con agua hervida o de garrafón. Hierve el agua y agrega la miel, revuelve hasta que se disuelva. Agrega las flores de jamaica y deja que se hidraten. Cuela la mezcla y deja que se escurra perfectamente. Te puedes ayudar con una centrífuga de verduras. Mezcla el chile piquín con el resto del azúcar, la sal y el ácido cítrico; vierte las flores de jamaica y revuelve hasta que las flores estén cubiertas con esta mezcla. Hornea a 60°C hasta que se deshidraten. Finalmente guarda en bolsas con cierre o en un recipiente hermético.
Chips de Betabel
Ingredientes:
- Dos piezas de BETABEL
- Chile guajillo en polvo
- Sal al gusto
- Limón al gusto
- Papel encerado
Preparación:
1. Lava los betabeles y retira la cáscara, posteriormente y con mucho cuidado corta rodajas delgadas.
2. Precalienta el horno a 180 grados. En una charola coloca el papel encerado y distribuye las rodajas que cortaste.
3. Condimenta con la sal, el chile guajillo y el limón y hornea por 10 minutos.
4. Después de transcurrido el tiempo, voltea las rodajas y hornea por 7 minutos más.
5. ¡Listo! retira del horno, espera que se enfríen y disfruta de tu rica botana.
Plátano con crema de almendras
¿Antojo de algo dulce? Hay una opción saludable, que te mantendrá saciado por más tiempo. Sólo necesitas untar crema de almendras a un pan integral y agregar rodajas de un plátano.
Elige pan integral sobre el blanco para duplicar no sólo los beneficios de la fibra, también el efecto saciante.
Gelatina
Uno de los principales componentes de la gelatina es el colágeno, que sirve para reforzar la salud de las uñas, cabello y piel. Esta proteína, además, contribuye a mejorar el estado de tendones y articulaciones.
Así mismo consigue facilitar el acto de digestión de ciertos alimentos como los lácteos y las carnes, contribuyendo a regular las hormonas y potenciar el sistema inmunológico.
Recuerda preferir las que tengan menos azucar.
Dip de atún con chipotle
Ingredientes
-1 lata de atún.
-3 cucharadas soperas de mayonesa.
-2 pzas chiles chipotles adobados o lata.
-1 paquete de galletas saladas o totopos.
Preparación
- Colocar en la licuadora el atún, mayonesa, chiles chipotles y licuar.
- Servir en un tazón y colocar las galletas o papas alrededor.
